काँचको भाँडोमा भात पकाउनु राम्रो हो?

फाइदाहरू: दगिलासको भाँडोसफा गर्न सजिलो छ, ब्याक्टेरिया सजिलै प्रजनन गर्दैन, गन्ध उत्पन्न गर्दैन, र सफा र स्वच्छ राख्न सजिलो छ। उच्च गुणस्तर, गैर-विषाक्त बोरोसिलिकेट गिलास सामग्रीबाट बनेको, यसले मानव शरीरलाई कुनै हानिकारक पदार्थहरू समावेश गर्दैन, स्वस्थ र वातावरण मैत्री खाना पकाउने सुनिश्चित गर्दछ। खाना पकाउन काँचका भाँडाहरू प्रयोग गर्दा खानाको रंग, सुगन्ध र पोषक तत्वहरू राम्रोसँग कायम राख्न सकिन्छ र खानालाई चिल्लो वा जलनबाट जोगाउन सकिन्छ। काँचको भाँडोमा राम्रो तापक्रम नियन्त्रण हुन्छ, तापलाई समान रूपमा वितरण गर्ने वा जलनबाट बच्न।

हानि: उच्च बोरोसिलिकेट प्रयोग गर्दैगिलास सामग्री, मूल्य अपेक्षाकृत उच्च छ र सबै प्रयोगकर्ताहरूको लागि उपयुक्त छैन। यद्यपि यो उच्च-तापमान गिलास हो, यो थोरै लापरवाहीको कारण भाँचने सम्भावना बढी हुन्छ र तुलनात्मक रूपमा भंगुर हुन्छ, त्यसैले तपाईंले यसको प्रयोग र मर्मतमा बढी सावधानी अपनाउनु पर्छ। गिलासको भाँडोको क्षमता अपेक्षाकृत सानो छ, जुन एकल व्यक्ति वा मानिसहरूको सानो समूहको लागि खाना पकाउन उपयुक्त छ। जब बोक्ने क्षमता अपेक्षाकृत ठूलो छ, यो अझ गाह्रो हुनेछ। काँचको भाँडोको ताप संरक्षण प्रभाव राम्रो ताप ऊर्जा भण्डारण भएको भाँडोको तुलनामा कम हुन्छ। लामो समयको लागि गिलासको भाँडोमा खाना छोड्न सिफारिस गरिएको छैन, अन्यथा यसले गर्मी गुमाउनेछ वा स्वाद खराब हुनेछ।