वाइन डिकेन्टर प्रयोग गर्ने सही तरिका

1. उपयुक्त छनौट गर्नुहोस्डिकेन्टर: तपाईले डिक्यान्टर गर्न चाहनुभएको वाइनको प्रकार अनुसार उपयुक्त साइजको डिक्यान्टर छान्नुहोस्। रातो मदिरालाई सामान्यतया ठूला डिकेन्टर चाहिन्छ, जबकि सेतो र चम्किलो मदिरालाई साना डिकेन्टर चाहिन्छ।

2. सफा गर्नुहोस्डिकेन्टर: प्रयोग गर्नु अघि डिक्यान्टर सफा गरिएको छ र कुनै गन्ध छैन भनेर सुनिश्चित गर्नुहोस्।

3. बिस्तारै रक्सी खन्याउनुहोस्: बोतलबाट वाइन डिकन्टरमा खन्दा, वाइनमा रहेको तलछटलाई डिकेन्टरमा खस्नबाट जोगाउन यसलाई ठाडो रूपमा उल्टो नगर्नुहोस्। सही तरिका भनेको डिक्यान्टरको घाँटी वा तल एक हातले र अर्को हातले बोतल समात्नु हो, निश्चित कोण (लगभग 30 डिग्री) र दूरी (दायाँ हात बायाँ हात भन्दा अलि अलि माथि छ) कायम राख्नु हो, र बिस्तारै। बोतलमा रक्सी हाल्नुहोस्। खन्याउनुहोस्।

4. शान्त हुनको लागि पर्खनुहोस्: विभिन्न प्रकारको वाइनलाई फरक-फरक समय चाहिन्छ, सामान्यतया १० देखि केही घण्टासम्म। रेड वाइन सामान्यतया 30 मिनेट देखि 1 घण्टाको लागि डिकेन्ट गर्न आवश्यक छ, जबकि सेतो रक्सी र स्पार्कलिंग वाइन 10 देखि 15 मिनेट मात्र आवश्यक छ।

5. वाइन पोख्नुहोस्: डिक्यान्टर पूरा भएपछि, यदि तपाइँ खोल्न आवश्यक डिक्यान्टर प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ भने, निश्चित गर्नुहोस् कि स्टपर वा ढक्कन फेरि ठाउँमा स्थापित भएको छ, र त्यसपछि तपाइँ डिक्यान्टरबाट वाइन खन्याउन सक्नुहुन्छ। रक्सीको गिलास।

यो ध्यान दिनुपर्छ कि डिकन्टरमा वाइन खन्याउदा तपाई उठ्नु पर्छ। यो तरल पदार्थलाई फैलिनबाट रोक्नको लागि मात्र होइन, तर अतिथिहरूको शिष्टाचार र सम्मानबाट पनि बाहिर छ। एकै समयमा, बोतलको तल्लो भागमा सबै वाइन डिकन्टरमा खन्याउनुपर्ने आवश्यकता छैन, किनभने यसको अधिकांश भाग तलछट हो।